ブトアン、かに、たいかん

おもいっきりバックデートしております。

美味しかったシリーズ。

韓国料理店, Chun Mi Rae (Quezon市）にて。

この日、出張先のブトアンから戻りました。
ブトアンでお土産に「これをもっていきなさい」といただいたのが、生きた蟹！
ダンボールに入っているかにをそのままチェックイン。空港から事務所に向かいました。
車の中に置いておいてはまずい、と思いダンボールごと事務所にもって来ました。
仕事をする隣で、ダンボールが「ざらざら、ざらざら」と蟹が這う音が聞こえます。ものすごい生命力だな。


ダンボール二つ分の蟹を総勢15名？？？だったかな。皆でいただきました。蟹鍋をママさんに作ってもらいました。

韓国料理店Chun Mi Raeのママさんのスープの辛さ・美味しさ、蟹からでるだし....この鍋、本当に美味しかったですね。最後にご飯、またはうどんを入れて〆たことは言うまでもありません。この〆が、だしの効いたスープで、本当に、本当に美味しかったです。

そして、今日、お鍋と一緒にいただいたお酒はこれ。茨城県の森島酒造の大観（たいかん）。きれがあってとても飲みやすいお酒でした。今度はたるでもってこい！というファンも出ていました。